Pad Thai Letzte Woche war ich in der Stadt bei einem Asiaten essen und hatte mir Pad Thai bestellt. Es war...
Saltimbocca Saltimbocca alla romana wird traditionell aus Kalbsfleisch zubereitet, ich hab es letztens bei meinen Eltern zuhause gekocht, aber mit...
Ente mit Honigkruste Beim Asiate, im Restaurant oder bei meinen Eltern in Frankreich. Überall schmeckt Ente einfach immer gut. Ich habe mich...
Zarter Schweinebraten, der auf der Zunge zergeht Nach einem verlängerten Wochenende in Hamburg bin ich gestern Abend wieder nach Hause gekommen und es war nichts eingekauft....
Rumpsteak mit Kürbissalat Oktober und November sind bekannt für Kürbisgerichte. Leider kenne ich viel zu wenige Rezepte mit Kürbis. Hier ist eines,...
Vietnamesische Frühlingsrollen Die vietnamesischen Frühlingsrollen, ja, ja. Das ist eine kurze aber innige Beziehung zwischen ihnen und mir. Letztes Jahr zu...
Osso Buco alla milanese Osso Buco sind geschmorte Kalbsbeinscheiben. Dieses Rezept soll Dir die klassische Variante alla milanese, also Mailänder Art, näher bringen....
Chili con Carne Chili con Carne ist schon lange eines meiner Lieblingsgerichte. Früher haben wir das hauptsächlich mit Fertiggewürzmischungen gemacht, inzwischen machen...
Coq au Vin Eine kleine Reise nach Frankreich. Dieses Gericht haben wir für meinen französischen Mitbewohner zum Geburtstag gekocht. Er hat sich...