American Breakfast Bagel

Deftige Frühstücke sind in Amerika genauso beliebt wie in Ahronsirup getränkte Süßspeisen. Wer es deftig mag, wird diesen American Breakfast Bagel lieben. Er hält auch garantiert für längere Zeit satt und macht das Frühstück oder einen Brunch zu was Besonderem.

American Breakfast Bagel

American Breakfast Bagel

Zutaten für 2 American Breakfast Bagel

  • 2 Bagel, Rezept für Bagel
  • Frischkäse
  • Schnittlauch
  • 4 Eier
  • Salz, Pfeffer
  • 4-6 Streifen Bacon

 Zubereitung American Breakfast Bagel

American Breakfast Bagel

Die Bagel aufschneiden und die untere Hälfte mit Frischkäse (Menge nach Geschmack) bestreichen. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und auf dem Frischkäse verteilen.

In einer Pfanne den Bacon knusprig anbraten und auf ein Küchentuch legen, damit das Fett etwas abtropft.

Die Spiegeleier in der Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Bacons Streifen auf den mit Frischkäse bestrichenen Bagel legen. Darauf das Spiegelei platzieren und sofort servieren.

Frühstücks Bagel

Ich war von der Mischung begeistert und werde so noch sehr oft meine Bagels essen.

Bagel mit Bacon und Spiegelei

 

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